| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 400 г печенки цесарки |
| 300 г смеси салатных листьев (латук, корн, шпинат, радикьо) |
| 12 перепелиных яиц |
| 2 маленькие луковицы шалота |
| 150 мл белого сухого вина |
| 1–2 ч. л. меда |
| 1 ст. л. свежего сока апельсина |
| 100 мл оливкового масла «экстра вирджин» |
| щепотка свежемолотой зиры соль, свежемолотый белый перец |