| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 500 г ревеня, нарезать на кусочки по 2 см |
| 100 г клубники, презать на кусочки |
| 100 грамм сахара (я брала черный мусковадо) |
| сок 1 большого апельсина |
| Для основы (можно взять любую песочную основу — у меня вот такая): |
| 140 г муки |
| 20 г молотого миндаля |
| 100 г сливочного масла, холодного, порезать на кубики |
| 1 желток |
| 35 г сахарной пудры или кастера |
| Для крошки: |
| 100 г сливочного масла, порубить |
| 80 г молотого миндаля |
| 100 г муки |
| 150 г коричневого сахара |
| Миндальные пластинки — для посыпки |