Рецепт Шоколадное пате с сабайоном из шампанского
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
300 г темного шоколада (70% какао)
1 стакан сливок жирностью 33%
2/3 стакана молока
4 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. темного рома
щепотка молотой корицы
8 ягод клубники
9 желтков
2/3 стакана игристого вина
1/2 стакана мелкокристаллического сахара
1 стакан сливок жирностью 33%
щепотка морской соли
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы