| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 4 куска вырезки по 220–250 г каждый |
| 1 лимон и зеленый салат для подачи |
| растительное масло для смазывания |
| 5 ст. л. дижонской горчицы |
| 1 ст. л. кальвадоса |
| 2 ст. л. яблочного сока |
| 1 ст. л. лимонного сока |
| 1 ст. л. меда |
| 1 ч. л. молотой корицы |
| соль |