| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 2 телячьи отбивные на косточке толщиной 3 см и весом 500 г каждая |
| 4 ст. л. томатной пасты |
| 2 ст. л. острой горчицы |
| 1/2 ст. л. темного коричневого сахара |
| 2 ст. л. кукурузного масла |
| 1 ч. л. молотой паприки |
| по 1/2 ч. л. молотой зиры и кориандра |
| по 1/2 ч. л. чесночного и лукового порошка |
| кайенский перец |
| соль, свежемолотый черный перец |
| растительное масло для смазывания |