| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| кусок говяжьей вырезки весом 700–800 г |
| 3 ст. л. дижонской горчицы |
| 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| 2 ст. л. сухого красного вина |
| по 1 веточке свежего розмарина, майорана, тимьяна и петрушки |
| 1 лавровый лист |
| соль, свежемолотый черный перец |
| растительное масло для смазывания |
| зеленый салат-микс и свежие овощи для подачи |