| грудинка свиная - 600 г
|
| кабачки молодые или цукини - 2-3 шт.
|
| перец болгарский - 2 шт.
|
| лук репка - 1 шт.
|
| чеснок - 2 головки в овощи и 4 зубчика в маринад
|
| томат розовый - 1 шт.
|
| морковь молодая мелкая - 5 шт. или 1 крупная
|
| порошок карри - 3 ст. л.
|
| джем клубничный - 2 ст. л.
|
| рисовый уксус - 3 ст. л.
|
| соевый соус - 3 ст. л.
|
| оливковое масло - 2 ст. л. в маринад и немного для смазки противня
|
| соль, черный перец, перец чили - по вкусу
|
| петрушка, укроп, кинза - для украшения готового блюда
|
| йогурт без добавок - по 2-3 ст. л. на порцию |
