| gastronom.ru |
| Оксана Матвеева |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| кабачок (очищенный от кожицы и семян, в моем случае цукини) - 2 кг |
| морковь крупная - 2 шт. или 200-250 г |
| лук крупный - 2 шт. или 150-200 г |
| растительное масло - 100 г |
| томатная паста - 3 ст. л. или 240 г |
| перец черный молотый - 0,5 ч. л. |
| перец душистый молотый - 0,5 ч. л. |
| корень петрушки сушеный - 1 ч. л. |
| сахар-песок - 1 ч. л. |
| соль по вкусу, но не меньше 0,5 ч. л. |