| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| 4 кроличьих окорочка |
| 150 + 100 г сала |
| 200 мл пива |
| 2 средние морковки |
| 1 небольшой клубень сельдерея |
| 2 средние луковицы |
| 1 небольшой пучок петрушки |
| 1 ч. л. сухого тимьяна |
| 2–3 лавровых листа |
| 1 ст. л. черного перца горошком |
| соль |
| 100 г пивной дробины |
| 100 г муки |
| 400 мл молока |
| 4 яйца |
| 2 зубчика чеснока |
| сухой майоран |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| 500 г картофеля |