| gastronom.ru |
| Елена |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| баранина на кости - 600-700 г |
| морковь - 1 шт. (круп.) |
| лук репчатый белый - 1-2 шт. сред. |
| чеснок - 5 зубчиков |
| болгарский перец красный - 1 шт. |
| картофель - 3-4 шт. круп. |
| помидор (мясистый) - 1 шт. круп. |
| хмели-сунели, гвоздика, перец черный душистый, лавровый лист - по вкусу |
| соль, сахар - по вкусу |
| томатная паста - 1 ст. л. (по желанию) |
| лук красный и зелень (кинза, например) - при подаче |