Рецепт Груша с карамельным муссом и шоколадной конфетой на хрустящем пралине
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
груша - 150 г
вино - 300 мл
сахар - 100 г
розмарин - 2 веточки
тимьян - 1 веточка
шоколад - 10 г
мука - 30 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 10 г
какао бобы - 5 г
вафельная крошка - 10 г
сливки - 10 г
сахар - 10 г
взбитые сливки - 20 г
ваниль - 11 г
английский соус - 20 г
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы