gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (16) |
---|
1 куриная грудка |
200 г домашней колбасы |
1 стакан квашеной капусты |
2 средние луковицы |
2 крепких средних соленых огурца |
1 стакан огуречного рассола |
4 ст. л. топленого масла |
1 лавровый лист |
красный острый перец |
молотый черный перец |
соль |
сметана, оливки, каперсы и лимон для подачи |
1 кг говяжьей лопатки или подбедерка |
1 средняя луковица |
1 средняя морковка |
1 средний корень петрушки |