| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 200 г риса для ризотто (арборио или карнаролли) |
| 200 мл молока |
| 1 стручок ванили |
| 50 г горького шоколада (80–90% какао) |
| 1 ст. л. коричневого сахара мусковадо |
| 1 ст. л. топленого масла |
| горсть очищенного жареного миндаля |
| щепотка морской соли |
| 150 г отборной кураги |
| 1 ст. л. коньяка или рома |
| 2 ст. л. сахара |
| 1 ч. л. бальзамического уксуса |