| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 400 г мякоти баранины с задней ноги, с жирком |
| 600–700 г тыквы |
| 2 белые луковицы |
| 4–5 зубчиков чеснока |
| 1 банку готового нута (400 г) |
| топленое масло для жарки |
| 150 мл белого сухого вина |
| семена кориандра и зиры по вкусу |