Дрожжи свежие 60 г
|
Молоко 75 мл
|
Мука пшеничная сорта 00 1000 г
|
Сахар 2 ст. л.
|
Апельсин 1 шт.
|
Ваниль Бурбон 3 ч. л.
|
Гвоздика молотая 4 щепотка
|
Изюм светлый 270 г
|
Изюм тёмный 200 г
|
Имбирные цукаты 50 г
|
Кардамон 4 щепотка
|
Кешью 200 г
|
Крахмал пшеничный 250 г
|
Лимон 1 шт.
|
Лимонные цукаты 100 г
|
Масло сливочное 300 г
|
Миндальные лепестки 200 г
|
Ром светлый 50 мл
|
Сахар тросниковый Демерара 100 г
|
Солод ячменный 4 ч. л.
|
Соль 1 ч. л.
|
Шампанское сухое 575 мл
|
Масло сливочное 150 г
|
Миндальные лепестки 2 ст. л.
|
Сахарная пудра 100 г |