eda.ru |
Keglya :) |
Ингредиенты (14) |
---|
Антрекоты 4 штуки |
Сливки 20%-ные 1 стакан |
Красное сухое вино 400 мл |
Говяжий бульон 1 стакан |
Лук белый 1 штука |
Масло сливочное 3 столовые ложки |
Листья петрушки ⅓ стакана |
Мозг костный 50 г |
Соль по вкусу |
Масло сливочное топленое 2 столовые ложки |
Масло оливковое 2 столовые ложки |
Чабер 1 столовая ложка |
Перец белый молотый по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |