| foodideas.info |
| FoodIdeas |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 тушка утки, весом около 2-2,5 кг |
| 1 кг картошки |
| 1 апельсин |
| 1 крупная луковица |
| 1 морковь |
| 100 мл портвейна, сухого вина или коньяка |
| около 2 см корня имбиря |
| 1 ст.л. муки |
| нескоько веточек розмарина |
| 1-2 лавровых листа |
| пол-ч.л. молотого мускатного ореха |
| 1/4 ч.л. молотой корицы |
| соль, черный молотый перец по вкусу |