| edimdoma.ru |
| Маргарита Бузова |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 400 г свиного фарша |
| 300 г говяжьего фарша |
| 200 г моркови (2 средние) |
| 100 г шампиньонов (4 средних) |
| 1 средняя луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 перышка зеленого лука |
| 1 небольшой черешок сельдерея (у меня не было) |
| 1 ст. л. растительного масла |
| щепотка сушеного тимьяна |
| 250 г молотых сухарей |
| 2 яйца |
| 2 ст. л. мягкого сливочного масла |
| соль |
| перец по вкусу |
| щепотка кайенского перца |
| кетчуп для подачи (у меня домашний) |