smak.ua |
Смак |
Ингредиенты (15) |
---|
Баранина лопатка ... 500 г |
Чабрец ... по вкусу |
Перец-чили молотый ... 2/3 ч. л. |
Тмин молотый ... 1 ч. л. |
Сумах ... 2 щепотки+ по вкусу |
Соль ... по вкусу |
Фисташки ... 100–150 г |
Петрушка ... 1 пучок |
Красный лук ... 1 шт. |
Сок лимонный ... 1/2 шт. |
Мята ... по вкусу |
Листья салата ... по вкусу |
Йогурт ... 2 ст. л. |
Лаваш ... 2 шт. |
Масло оливковое ... по вкусу |