| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Макароны пенне ... 500 г |
| Пармезан ... 100 г |
| Для соуса болоньезе: |
| Масло оливковое ... 100 мл |
| Морковь ... 3 шт. |
| Лук репчатый ... 2–3 шт. |
| Чеснок ... 1 головка |
| Сельдерей ... 3 стебля |
| Копченая грудинка ... 200 г |
| Говяжий фарш ... 500 г |
| Свиной фарш ... 500 г |
| Куриная печень ... 200 г |
| Белое сухое вино ... 1 бутылка |
| Молоко ... 1 л |
| Томатная паста ... 200 г |
| Помидоры в собственном соку ... 800 г |
| Соль ... по вкусу |
| Перец ... по вкусу |
| Мускатный орех ... по вкусу |