| smak.ua |
| Смак |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста: |
| Мука пшеничная ... 500 г |
| Сок свекольный ... 70 мл |
| Масло оливковое ... 30 мл |
| Желтки ... 18 шт. |
| Соль ... по вкусу |
| Для соуса: |
| Кальмары ... 100 г |
| Лук-шалот ... 2 шт. |
| Чеснок ... 2 зубка |
| Перец-чили ... 1/3 шт. |
| Сливки ... 30 мл |
| Бульон рыбный ... 100 мл |
| Масло оливковое ... 30 мл |
| Соль ... по вкусу |