| edimdoma.ru |
| Софья79 |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Для теста |
| 3 ст. муки |
| 2 яйца |
| ½ ст. молока |
| 1 cт.л. сахара |
| 2 ст.л. жирной сметаны |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| 3 ст.л. масла |
| соль |
| сливочное масло для формы диаметром 26 см |
| стакан — 240 мл |
| Яйцо |
| разделенное на желток и белок (для верхушки пирога) |
| Для начинки |
| 300 г круглозернистого риса |
| 2 банки тунца в масле (по 140 г каждая) |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 лук-порей |
| 3 ст.л. замороженной брусники |
| 3 ч.л. сахара |
| сливочное масло для обжарки |
| соль |
| перец |