| eda.ru 240 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Говядина с костями 1 кг |
| Голень индейки 2 штуки |
| Курица 1 штука |
| Корейка свиная 1 кг |
| Телятина с мозговой костью 1 кг |
| Бычий хвост 6 штук |
| Лук репчатый 4 головки |
| Сельдерей 4 стебля |
| Тимьян 4 штуки |
| Морковь 2 штуки |
| Белое сухое вино 1 л |
| Помидоры 4 штуки |
| Лавровый лист 2 штуки |
| Перец черный горошком 12 штук |
| Лимоны 6 штук |
| Кинза (кориандр) 200 г |
| Чеснок 2 головки |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |