| ivona.bigmir.net 30 мин |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| свиной фарш 900 г |
| сушеная петрушка 1 ст.л. |
| соль 1 ч.л. |
| молотый перец 1/2 ч.л. |
| сушеный укроп 1 ч.л. |
| дижонская горчица 2 ч.л. |
| вустерский соус 1 ч.л. |
| свиное сало или растительное масло 2 ст.л. |
| измельченный чеснок 2 зубчика |
| Рислинг или другое сладкое белое вино 1 стакан |
| сметана или йогурт 1/2 стакана |
| соль 1/2 ч.л. |
| молотый перец 1/4 ч.л. |
| мед 1 ст.л. |