| Тесто для капкейков:
|
| 145 г муки
|
| 180 г сахара «Универсальный» от ТМ «Мистраль»
|
| 130 мл молока (теплого)
|
| 80 г сливочного масла
|
| 1 яйцо
|
| 30 г какао
|
| 1 чайная ложка разрыхлителя (мерная)
|
| Тесто для печенья:
|
| 400 г муки
|
| 80 г сливочного масла
|
| 100 г сахарной пудры
|
| 2 ст.л. сливок (10% или молока)
|
| 1 яйцо (маленькое)
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| Декор
|
| 200 г белого шоколада
|
| 400 мл сливок (33%)
|
| 5 ст.л. сахарной пудры
|
| ванилин
|
| сахар «Универсальный» от ТМ «Мистраль»
|
| золотой декоративный бисер
|
| кандурин «серебро»
|
| желтый пищевой краситель или шафран |
