koolinar.ru |
TANCHITTA |
Ингредиенты (12) |
---|
КРЕМ-МОККО: |
• Кофе «эспрессо» 250 мл. |
• Сахар коричневый |
Демерара FINE от «МИСТРАЛЬ» 120 г. |
• Яичный желток |
• Желатин 12 г. |
• Сливки для взбивания 33% 200 мл. |
• Орехи 2 ст.л. (мягкие,сладковатые:пекан или кешью) |
УКРАШЕНИЕ ДЕСЕРТА: |
• Шоколад фигурный для украшения |
• Сахар коричневый |
КРИСТАЛЛЫ от «МИСТРАЛЬ» |