Рецепт Десертный крем "Мокко"
koolinar.ru
Ингредиенты (12)
КРЕМ-МОККО:
• Кофе «эспрессо» 250 мл.
• Сахар коричневый
Демерара FINE от «МИСТРАЛЬ» 120 г.
• Яичный желток
• Желатин 12 г.
• Сливки для взбивания 33% 200 мл.
• Орехи 2 ст.л. (мягкие,сладковатые:пекан или кешью)
УКРАШЕНИЕ ДЕСЕРТА:
• Шоколад фигурный для украшения
• Сахар коричневый
КРИСТАЛЛЫ от «МИСТРАЛЬ»
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы