| Для бисквита:
|
| 1. Яйца-5 шт крупных
|
| 2. Сахар коричневый универсальный от «Мистраль»-4 ст.ложки и 1 ст.ложка в орехи
|
| 3. Орехи любые ( у меня смесь грецких, кешью и кунжута)-1 стакан молотых
|
| 4. Какао-порошок-1 пачка-100 г
|
| 5. Шоколад темный-50 г
|
| 6. Масло сливочное-1 ст.ложка
|
| 7. Мука-1 ст.ложка с верхом
|
| 8. Крахмал кукурузный-1 ст.ложка с верхом
|
| 9. Разрыхлитель -1 полная чайная ложка
|
| 10. Крутой кипяток-50 мл
|
| Для пропитки:
|
| 11. Сироп шиповника-3 ст.ложки
|
| 12. Коньяк- 1 ст.ложка
|
| 13. Вода- 150 мл
|
| Для крема:
|
| 14. Сгущенное молоко -натуральное- 1 банка
|
| 15. Масло сливочное-150 г
|
| 16. Орехи молотые- смесь-пол стакана
|
| 17. Ликер молочный или сливочный-2 ст.ложки
|
| Для желе:
|
| 18. Ягоды голубицы -0,5 л баночка
|
| 19. Сахар коричневый универсальный от «Мистраль»- 1 стакан
|
| 20. Желатин ( у меня- Д.Эткер)- 2 пачки по 10 г |
