| Картофель среднего размера -4-6 шт
|
| Креветки очищенные -250 гр
|
| Лук -1 шт
|
| Спаржа зеленая -6-8 шт
|
| Помидорки черри -6-8 шт
|
| Маслины ITLV-10 шт
|
| Масло оливковое ITLV-4ст л
|
| Миндаль очищенный и молотый -1/2 стакана
|
| Сливки 20 %-300 мл
|
| Бальзамический соус -1 ч л
|
| Зелень петрушки -несколько листиков
|
| Соль ,перец по вкусу
|
| На десерт
|
| Печенье Чуррос
|
| Вода -200 мл
|
| Соль -1/4 ч л
|
| Мука -180 гр
|
| Масло оливковое ITLV-1 ч л +3 ст л для жарки
|
| Сахарная пудра -2 ст л
|
| Кофе по - средиземноморски на 1 порцию
|
| Кофе молотый -1 ч л с горкой
|
| Сахар -1/2 ч л
|
| Гвоздика -2 бутона
|
| Семена аниса -1/4 ч л
|
| Палочка корицы-1 шт
|
| Вода -100-150 мл
|
| Для подачи -взбитые сливки ,тертый шоколад и дольки лимона и апельсина. |
