koolinar.ru |
Ма17рина |
Ингредиенты (13) |
---|
Фарш(говяжий +свиной)-500 г |
Репчатый лук(средний)-1 шт. |
Яйцо-1 шт. |
Сливочное масло-15 г |
Панировочные сухари-30 г |
Цедра лимона(или лайма)-0,5 ч.л. |
Бульон овощной(или говяжий)-250 мл |
Сливки(33-35%)-70 мл |
Мука-1 ст.л. |
Соль-по вкусу |
Перец черный молотый-по вкусу |
Мускатный орех-по вкусу |
Оливковое масло ITLV-4-5 ст.л. |