Рецепт Уха из Осетра! По мотивам ухи от Сержа Марковича!
koolinar.ru
Ингредиенты (10)
Осетр - голова, хвост и еще 3-4 больших куска)
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт (у меня 200 гр мини морковок)
Помидор — 1 шт
Перец болгарский- 1 шт.
Стебель сельдерея- 2 шт.
Листья мангольда- 2 шт.
Перец черный (горошком) — 10 шт
Соль и водка (у меня 75 гр) по вкусу.
Оливковое масло- 1 ст. л.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы