koolinar.ru |
ма-ма |
Ингредиенты (10) |
---|
Осетр - голова, хвост и еще 3-4 больших куска) |
Лук репчатый — 2 шт |
Морковь — 2 шт (у меня 200 гр мини морковок) |
Помидор — 1 шт |
Перец болгарский- 1 шт. |
Стебель сельдерея- 2 шт. |
Листья мангольда- 2 шт. |
Перец черный (горошком) — 10 шт |
Соль и водка (у меня 75 гр) по вкусу. |
Оливковое масло- 1 ст. л. |