| koolinar.ru |
| Анна |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 500 г фарш (50/50 свинина/говядина) |
| 85 г панчетты |
| 300 мл молока |
| 300 мл сухого белого или красного вина |
| 2 ст л томатной пасты |
| 800 г консервированных помидоров, целиком |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 ст л оливкового масла |
| 25 г сливочного масла |
| 1 луковица |
| 1 морковь |
| 1 стебель сельдерея |
| Соль, перец, смесь трав (базилик, майоран, орегано) |
| 350 г букатини |