| Грецкие орехи (очищенные, обжаренные, рубленые, можно арахис) - 1 стакан (90 г)
|
| Лук репчатый (мелко рубленный) - 1 шт.
|
| Семена кумина (зиры) (слегка раскрошенные) - 1 ч. л.
|
| Масло сливочное - 90 г (7 ст. л.)
|
| Масло оливковое - 15 г (1 ст. л.)
|
| Мука - 200 г
|
| Разрыхлитель - 1 ч. л.
|
| Овсяные хлопья быстрого приготовления от "Мистраль" - 25 г (1/4 стакана)
|
| Сахар - 1 ч. л.
|
| Тимьян свежий (рубленый у меня сухой, измельченный) - 1 ч. л.
|
| Пахта или кислое молоко - 125 г
|
| Молоко - для смазывания сконов
|
| Соль - по вкусу
|
| Черный молотый перец - по вкусу
|
| Сыр и сливочное масло для сервировки (по желанию) |
