| koolinar.ru |
| Seagull |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Бараньи котлеты на косточке - 5-6 штук одним куском |
| Оливковое масло |
| Сливочное масло |
| Чеснок - 3 зубчика |
| Тимьян - пару веточек |
| ------------------------------------ |
| Для ароматного масла: |
| ------------------------------------ |
| Масло сливочное - 50 гр |
| Чеснок - 3 зубчика |
| Зелень (петрушка, эстрагон, базилик) - большой пучок |
| Белые грибы - 50 гр |
| Прошутто (заменяем хамоном, сырокопченым мясом или беконом, в случае отсутствия) - 50 гр |
| Лук шалот - 1 маленькая луковица |
| Соль, перец |