| koolinar.ru |
| sadi 09 |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Фарш: |
| 400 гр. говядина+300 гр. свинина или баранина. |
| 350 гр. лука ( лучше настоять мясо на луковом соке). |
| Бульон – сколько возьмёт фарш. |
| Смесь перцев и соль по чайной ложке. |
| Для теста. |
| 50гр. – водки |
| 4 стакана муки |
| Вода 1,3 стакана воды. ( на самом деле сколько возьмёт мука). |
| 1 ст. ложка масла ( я налила 2 ложки). |
| 1 яйцо. |
| Масло для жарки – 0,5 л. |
| Бумажные полотенца. |