Рецепт Корейка мокрого посола (шприцованная) варено-копченая
koolinar.ru
Ингредиенты (8)
Корейка на кости - 1,9кг
Вода - 1,2л
Соль поваренная - 45г
Соль нитритная - 45г
Сахар коричневый - 50г
Перец черный молотый - 0,5ст.л.
Чеснок свежий - 3зуб
Перец душистый крупного помола - 1ч.л.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы