| koolinar.ru |
| Мария Азаркина |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Баклажаны - 2 кг |
| Помидоры - 1,5 кг |
| Лук репчатый - 1 кг |
| Морковь - 1 кг |
| Перец сладкий - 1 кг |
| Перец острый - 2 стручка (или по вкусу) |
| Соль - 3 ст.л. |
| Сахар - 1,5 ст.л. |
| Растительное масло - 350 мл |
| Уксусная эссенция (70%) - 2 ч.л. (не обязательно) |
| Фасоль - 500 гр (отварить до полу-готовности) |