| koolinar.ru |
| Tamara Shepeleva |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для заварки: |
| Мука — 20 гр |
| Вода — 100 мл |
| Для теста: |
| Мука — 700 гр |
| Сахар — 110 гр |
| Соль — 10 гр |
| Яйцо — 115 гр |
| Молоко сухое — 14 гр |
| Молоко — 250 мл |
| Дрожжи — 12 гр |
| Масло сливочное — 60 гр |
| Мак |
| Для карамели: |
| сахар - 100 гр |
| сливочное масло - 70 гр |
| сливки жирные - 60 мл |