| Для коржа:
|
| Мука - 150 г.
|
| Сахар - 2 ст.л.
|
| Масло сливочное - 110 г.
|
| Вода холодная - 4-6 ст.л.
|
| Соль - щепотка.
|
| Для начинки:
|
| Сахар - 100 г.
|
| Сахар светло-коричневый - 40 г.
|
| Мука кукурузная (или манная крупа) - 2 ч.л.
|
| Яйца - 2 шт.
|
| Ваниль - 2 г.
|
| Масло сливочное - 60 г.
|
| Кокосовая стружка - 100 г.
|
| Соль - щепотка.
|
| Топпинг (верх):
|
| Манго - 2 шт. (или другие мягкие фрукты- консервированные абрикосы или персики, можно также киви).
|
| Половина лимона.
|
| Сливки - 250 мл.
|
| Сахарная пудра - 1 ст.л.
|
| Кардамон молотый - 1/3 ч.л.
|
| Мед - 1 ст.л. |
