| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Апельсиново-лимонный курд: |
| Сок лимонный, апельсиновый сок - 1 стакан. |
| Апельсиновая цедра - 1 ч.л. |
| Сахар - 200 г. |
| Крахмал - 1 ст.л. |
| Яйца - 3 шт. |
| Бисквит: |
| Молоко - 50 мл. |
| Ванилин - 1 г. |
| Сливочное масло - 30 г. |
| Мука - 55 г. |
| Какао - 20 г. |
| Разрыхлитель - 1 ч.л. |
| Сахар - 150 г. |
| Яйца - 3 шт. |
| Яичные желтки - 3 шт. |
| Белый шоколадный мусс с ликёром: |
| Шоколад белый - 250 г. |
| Сливки 35% - 300 мл. |
| Яичные белки - 2 шт. |
| Желатин - 1 ст.л. |
| Ликер апельсиновый - 3 ст.л. |
| Вода - 2 ст.л. |