jrati.ru |
al96ka |
Ингредиенты (10) |
---|
Свиное ухо, сырое — 1 шт. |
Огурец (свежий, среднего размера) — 3 шт. |
Перец чили (свежий) — 1-2 шт. |
Чеснок — 1 зубчик. |
Уксус (желательно черный рисовый) — 1 ст. л. |
Соевый соус — 2 ст. л. |
Масло кунжутное — 0,5 ст. л. |
Кунжут — 1 ст. л. |
Специи (для варки ушей - бадьян, корица, перец горошком, корень имбиря, соевый соус, другие специи по желанию) |
Соль - по вкусу. |