povary.ru |
admin |
Ингредиенты (15) |
---|
600 г рыбы (осетровые породы, судак, сом) |
1 ст. ложка муки |
4 ст. ложки растительного масла |
6 картофелин |
200 г свежих грибов |
2 луковицы |
2 сваренных вкрутую яйца |
30 г сыра |
100 г сливочного масла |
соль. |
Для соуса: |
250 г сметаны |
1 ст. ложка сливочного масла |
1/2 ст. ложки муки |
соль, перец. |