povary.ru |
admin |
Ингредиенты (11) |
---|
1кг баранины |
200г риса |
4-5 ст. ложек сливочного или топленого масла |
1-2 головки репчатого лука |
5-6 шт. кураги |
3-4 шт. алычи |
1 горсть кишмиша |
5-6 каштанов |
тмин и корица - на кончике ножа |
соль и молотый черный перец по вкусу |
1 ст. ложка шафранного соуса казмаг |