povary.ru |
admin |
Ингредиенты (12) |
---|
300 г пшеничной муки |
165 г сливочного масла |
1/2 ч. ложки соли |
160 мл воды |
около 1 кг груш (можно использовать консервированные} |
3 ст. ложки сахара |
3 ст. ложки лимонного сока |
свежемолотый черный перец |
4 ст. ложки грушевой водки |
сливочное масло для смазывания формы |
1 яичный белок и желток |
120 г сливок |