| Для картофельного теста:
|
| Картофельное пюре – 1стакан
|
| Молоко – 3/4стакана
|
| Масло сливочное – 30гр
|
| Мука – 2 стакана
|
| Разрыхлитель – 1 пакетик
|
| Тмин – 1,5ч.л.
|
| ---------------------------------
|
| Для картофельных монеток:
|
| Картофельное пюре – 300гр
|
| Томатная паста – 2ч.л.
|
| Сахар – 1 щепотка
|
| Сыр Российский (тертый на мелкой терке)– 2 стол.л.
|
| Желток – 2шт
|
| ----------------------------------
|
| Для начинки:
|
| Фарш говяжий – 400гр
|
| Творог – 200гр
|
| Укроп свежий – 1/2пучка
|
| Соль, перец по вкусу
|
| Белки – от двух яиц
|
| Сыр Российский (тертый на крупной терке) – 1,5 стакана
|
| -----------------------------------
|
| Для украшения:
|
| Морковочка, укропчик, петрушечка, горчица и главное – ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ! |
