| povary.ru |
| ddd |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| - 2.5-килограмовая баранья нога; |
| - 2 чайных ложки измельченного корня имбиря; |
| - 2 чайных ложки чеснока (предварительно раздавленного); |
| - 2 чайных ложки специй «гарам масала»; |
| - 1 чайная ложка соли (но можно руководствоваться своими предпочтениями); |
| - 1 чайная ложка семян черной зиры; |
| - немного черного перца в горошке; |
| - 3 гвоздики; |
| - 1 чайная ложка чили-порошка; |
| - 3 столовых ложки сока свежевыжатого лимона; |
| - 300 мл масла; |
| - 1 очищенная луковица; |
| - 2 литра воды; |