povary.ru |
ddd |
Ингредиенты (14) |
---|
Цельные манг-бобы – 700 г; |
Йогурт/пахтанье - 275 мл; |
Мука из турецкого горошка - 2 стол. ложки; |
Семена тмина - 1 ч.л.. ; |
Натертый свежий имбирь - 1 стол. ложка; |
Асафетида – ¼ ч. л. (используют высушенный сок из корня асафетиды); |
Кари - 5 листочков; |
Куркума - 1 ч. л.; |
Соль - 1,5 ч. л.; |
Перцы свежие с семенами - 3 шт.; |
Сахар - 1,5 ч. л.; |
Нарубленные листья свежего кориандра - 3 стол. л.; |
Вода - 575 мл; |
Растительное масло - 3 ст. л. |