| povary.ru |
| ddd |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 0,5 стакана куриного жира, |
| 2 - 3 стакана куриного бульона, |
| 8 луковиц, |
| 3 - 4 стакана ядер грецких орехов, |
| 2 ст. ложки пшеничной или кукурузной муки, |
| 2 - 3 ч. ложки измельченного чеснока, |
| по 1 ч. ложке кориандра и молотого черного перца, |
| по 1/2 ч. ложки сунели, шафрана и молотой корицы, |
| 5 бутонов гвоздики, |
| 1 ч. ложка винного уксуса или 1 ст. ложка гранатового сока, |
| 1/4 ч. ложки острого молотого красного перца, |
| соль по вкусу. |