| povary.ru |
| Jelenka |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 500г печени ( свиной или говяжьей) |
| 200г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса) |
| 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету) |
| 1 большая луковица |
| соль |
| лавровый лист |
| перец черный горошком и душистый |
| мне еще нравится гвоздика, добавляю 1 штучку |
| примерно грамм 100 сливочного масла |