povary.ru |
Elly |
Ингредиенты (9) |
---|
свинина 1кг |
говядина 0,5 кг |
жировая косынка 0,4 кг |
лук 6 шт., чеснок 4 зубка, |
соль, перец черный молотый, карри, имбирь, чаман |
зелень (у меня сельдерей и тархун) |
вода 0,5 стакана |
шампиньоны 300 г |
растительное масло или маргарин для жарки |