| povary.ru |
| Чревоугодник |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 цыплёнка по 1 кг каждый |
| 2 ст. л. растительного масла |
| 2 ст. л. сливочного масла |
| 150 г свежего сала |
| 100 г шампиньонов |
| 1-2 зубчика чеснока |
| 8 маленьких луковиц |
| 1 ст. л. пшеничной муки |
| 2 лавровых листа |
| 1-2 веточки тимьяна |
| 1/2 стакана коньяка или бренди |
| 1 бутылка красного сухого вина |
| соль |
| молотый чёрный перец |